I Legumi: Una Ricca Fonte di Salute e Nutrimento

Introduzione: I legumi, che includono ceci, fagioli, lenticchie e piselli, sono tesori nutrizionali spesso sottovalutati. Questi alimenti versatili sono stati parte integrante delle diete in molte culture grazie ai loro innumerevoli benefici per la salute. In questo articolo, esploreremo come l’inclusione regolare dei legumi nella dieta può contribuire al benessere generale. 1. Ricchi di Proteine […]

Patate al cumino, cappuccio e ceci neri

Patate al cumino, cappuccio e ceci neri INGREDIENTI 800 g Patate 400 g Cavolo cappuccio 200 g Ceci neri Cumino Rosmarino Aceto bianco Olio extravergine d’oliva Sale Pepe Ammollate i ceci in acqua per 12 ore. Scolateli e lessateli per circa 1 ora e 10’. Lessate le patate con la buccia per circa 40’. Mondate […]

Nonni

Nonni 30 g di noci al giorno! Le noci contengono acidi grassi Omega 3 che riducono il livello di colesterolo nel sangue e proteggono dalle malattie cardiache insieme alla tiammina. Con l’alto contenuto di magnesio contribuiscono alla riduzione delle stanchezza e dell’affaticamento e alla normale funzionalità del sistema nervoso. Altri prodotti consigliati: Prugne per la proteggere […]