QUINOA

La quinoa contiene bassissime percentuali di grassi, perlopiù insaturi e non apporta colesterolo.
Nei chicchi di quinoa si trova inoltre una buona quantità di sali minerali come calcio, ferro, fosforo, magnesio, potassio e zinco e vitamine come la vitamina E e vitamine del gruppo B, tra cui i folati.

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Scheda Tecnica

QUINOA